Как приготовить двойные пельмени


Как приготовить двойные пельмени


Как приготовить двойные пельмени


ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г мясного фарша
50 г твердого сыра
3 картофелины
1 луковица
2 ч. л. сливочного масла
300 г муки
3 ст. л. растительного масла
150 мл воды (кипяток)
соль, перец по вкусу
Как приготовить двойные пельмени© DepositPhotos

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления теста добавь в муку растительное масло, соль. Влей немного кипяченой воды и замеси тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.Убери тесто в пакет, поставь в теплое место на полчаса.

Как приготовить двойные пельмени
Для приготовления начинки отвари картофель и параллельно с этим обжарь на сковороде мелко нарезанный лук. Сыр натри на мелкой терке.Добавь в фарш сыр, а затем посоли, поперчи и хорошенько перемешай.

Как приготовить двойные пельмени
Когда картофель будет готов, сделай из него пюре, а затем добавь в него чайнуюложку сливочного масла и обжаренный лук. Тщательно всё перемешай.Как приготовить двойные пельмени
Готовое тесто раскатай тонким пластом, а затем вырежи из него круглые лепешки, как на обычные пельмени. Сложи два кружка теста вместе.Как приготовить двойные пельмени
Выложи на обе половинки будущего пельменя разную начинку, каждую со своей стороны.Как приготовить двойные пельмени
Складывай тесто, как на обычный пельмень. Тщательно скрепи кончики.Как приготовить двойные пельмени
Такие пельмени можно готовить двумя способами. Часть можно переложить на сковороду, на ту сторону, где фарш, и обжарить на небольшом огне со всех сторон.Вторую часть пельменей можно сварить. Тут всё, как обычно: опусти пельмени в кипяток и вари до готовности.

Как приготовить двойные пельмени
Вот и всё, двойные пельмени готовы. Приятного аппетита!Как приготовить двойные пельмени
Источник

 

Контакты:
Адрес: Смоленская, 131-В 123154 Москва,
Телефон:+7 739-878-42-53, Электронная почта: contact@mebelny-park.ru интерьеры и ремонт квартир

по теме:

Оцените новость

  • Ваша оценка
Итоги:
Проголосовало людей:

Оставить комментарий